Jakarta - Bosan dengan pisang goreng? Coba buat pisang rai yang empuk manis. Jajanan pasar khas Bali ini dibuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula merah. Dalam acara Jelajah Gizi 2015 di Pulau Nusa Lembongan 31/10, Chef Muto bersama Sarihusada memperagakan cara membuat pisang rai yang sehat dan Bahan Siapkan pisang raja atau pisang ambon, tepung terigu, tepung beras, air, gula merah, kelapa parut, nangka, dan gula merah cair. “Biasanya pisang rai dibuat dari pisang raja yang tingkat kematangannya sedang. Pisang ini punya tekstur agak keras dan rasa manis saat digigit. Namun sekarang saya buat dengan pisang ambon,” jelas Chef Muto. Pemakaian tepung terigu dan tepung beras dalam jumlah secukupnya, dengan perbandingan 52. 2. Proses pembuatanBuat adonan dari tepung terigu dan tepung beras. Potong pisang kecil-kecil kemudian lumuri dalam adonan. Sementara itu rebus air hingga mendidih. “Jika buih air sudah terlihat, segera rebus pisang sebentar.” Selama kurang lebih 2 menit, adonan tepung pisang mulai mengeras dan pisang bisa Balut kelapa parutTempatkan pisang dalam piring saji kemudian taburi dengan kelapa parut segar sesuai selera. “Kelapanya tidak perlu direbus, cukup diparut mentah. Ada rasa gurih alami dari pemakaian kelapa parut ini,” terang Chef SajikanSajikan dan hias sesuai selera. Agar manis legit, siramkan saus gula merah dan potongan nangka. Pisang rai pun siap dinikmati. msa/odi
Jakarta - Jajanan khas pulau Bali ini terbuat dari pisang masak. Dibalut adonan tepung beras yang lembut dengan taburan kelapa parut yang renyah gurih. Mantap daerah di Indonesia punya beragam jajanan pisang, Bukan hanya pisang goreng saja, tetapi ada getuk pisang, kue pisang hingga amparan tatak pisang dan bongko pisang ada sepanjang musim, mudah didapat dan murah harganya maka bisa diolah kapan saja. Jika ingin camilan pisang yang empuk legit dan tidak sulit dibuat, kamu bisa mencoba membuat pisang rai khas Bali ini. Bahan utamanya pisang masak pohon yang belum lonyot. Selanjutnya siapkan bahan-bahan untuk adonan pelapisnya dan juga kelapa parut untuk membaluri pisang rai. Resep selengkapnya ada di bawah Waktu Penyajian 45MenitUntuk Penyajian 12PorsiJudul Resep Pisang Rai Khas BaliKategori camilanMasakan pisangDurasi Persiapan 15MenitDurasi Masakan 30MenitTotal Durasi 45MenitBahan 8 buah pisang raja/barangan/kepok kuningAdonan150 g tepung beras1 sdm tepung kanji150 ml air1/2 sdt garam1/2 sdt vanili bubukAir perenus liter air1 sdt garam1 lembar daun pandan, potong-potongTaburan, kukus jadi satu150 g kelapa parut sedang1/2 sdt garam1 lembar daun pandanCara Membuat Pisang Rai Khas BaliKupas pisang, potong sedikit kedua Campur dan aduk semua bahan menjadi satu hingga rata dan air perebus di atas api setiap pisang dalam adonan lalu masukkan ke dalam air perebus. Masak hingga mengapung lalu angkat. Diamkan hingga agak dengan bahan Taburan hingga terlapisi kelapa melintang 2 cm dan Pisang Rai Foto iStockTips membuat pisang rai khas Bali1. Sebaiknya pilih pisang yang manis dan masak pohon. Jenis pisang raja, uli, barangan atau pisang kepok kuning cocok untuk pisang rai. 2. Adonan pelapis harus cukup kental, jika terlalu kental karena tepung beras sangat kering bisa ditambahkan sedikit air. 3. Jika suka, pisang rai bisa disajikan dengan saus gula merah atau ditaburi gula pasir. Simak Video "Kulineran Area Dalam G Town Square" [GambasVideo 20detik] odi/odi
Bahanpisang ijo : 6 buah pisang kepok matang (aku pakai pisang uli) 125 gram tepung terigu protein sedang. 125 gram tepung beras. 50 gram gula pasir. 65 ml santan kental siap pakai. 300 ml air. 200 ml jus pandan (10 lembar daun pandan + 200 ml air) Bahan pelengkap :
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID cdd69270-0c3c-11ee-ad1e-72786c517a68 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
ResepPisang rai terigu (32) Pisang Rai, Kue tradisional Bali Pisang kepok matang ukuran sedang, potong bulat atau sesuai selera • Tepung beras • Tepung terigu • Tepung tapioka • Gula pasir • Garam • Daun pandan suji diblender dengan ½ gelas air, peras dan saring ambil sarinya atau bisa menggunakan 1 sendok makan pasta pandan
- Menyambut Hari Raya Nyepi, kamu bisa mencoba bikin pisang rai. Camilan tradisional khas Bali yang terbuat dari bahan sederhana. Sesuai dengan namanya, jajanan khas Pulau Dewata ini menggunakan pisang sebagai bahan yang digunakan bisa pisang raja atau kepok yang tua. Pisang dicelupkan dalam adonan tepung beras, lalu direbus sampai matang dan terapung. Baca juga Cara Membuat Es Kopi Bali Kintamani ala Kafe di Malang, Rasanya Seperti Apa? Selengkapnya, berikut resep pisang rai dari buku “Kue-Kue Indonesia 165 Resep Penganan Populer Nusantara” karya Yasa Boga terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Resep pisang rai Bahan 7-8 buah pisang raja/kepok yang tua 125 gram tepung beras 125 ml air ½ sdt garam 1 sdt gula pasir 4 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul Gula pasir untuk taburan, secukupnya Urap kelapa parut Cara membuat pisang rai 1. Didihkan 1 liter air bersama 1 sdt garam dan daun pandan, biarkan tetap di atas api kecil. 2. Campurkan tepung beras, air, gula, dan garam menjadi adonan yang licin. 3. Celupkan pisang satu per satu ke dalam adonan tepung beras, segera masukkan ke air pandan yang mendidih. Rebus sampai matang dan terapung. Baca juga Resep Pisang Goreng Pontianak, Bisa Jadi Ide Jualan 4. Tiriskan dan gulingkan pisang ke kepala parut. Potong sesuai selera, hidangkan dengan sedikit taburan gula pasir. Buku “Kue-Kue Indonesia 165 Resep Penganan Populer Nusantara” karya Yasa Boga terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
ResepGabin Tape Bahan : 14 lembar cracker Gabin (Khong Guan) 250 g tape singkong 100 g gula pasir 50 g susu kental manis 1 sdm tepung terigu Cara : - haluskan tape dan buang sumbunya. - tambahkan
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID ce904dd9-0c3c-11ee-8292-72484c6e5971 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Caramembuat dan resep Pisang Rai Khas Bali (Topping Keju) enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Lihat juga Kaldu Ud Toggle navigation. 75 gr tepung beras 25 gr tepung ketan ¼ sdt garam Secukupnya air Kuah Kinca. 40 gr gula merah 1 sdm gula pasir 150-175 ml air ¼ sdt garam Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID ce8da93a-0c3c-11ee-86f4-4c5958677272 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.2sendok makan tepung terigu larutkan dengan air; Bahan isi: Pisang kepok atau tanduk secukupnya dan belah jadi 2; Cokelat nutella; Cara membuat: 1. Ambil kulit lumpia kemudian letakkan bahan isian di atasnya. 2. Gulung dengan rapi kulit lumpia dan rekatkan dengan adonan tepung terigu serta air. 3.
wegvT.